Очищений мигдаль висшої якості, сорту Nonpareil (США), супер дрібного помолу
Можна використовувати одразу без просіювання та сушки
Борошно рекомендують більше 1000 кондитерів
4% вологості
50 - 53% жирності
Борошно не потребує сушки, забезпечує чудовий зовнішній вигляд та текстуру кришечек, бо зроблене з дотриманням температурного режиму, з мигдаю сорту Nonpareil (найкращого для приготування макарон)
розмір фракції 0.3 - 0.5мм
Борошно не потребує просіювання та забезпечує гладенькі кришечки, бо виготовлене на сучасному обладднанні з найкращого каліфорнійського мигдалю
Борошном задоволені більше 1000 кондітерів
Більше 200 участників живих майстер-класів від Kate&Cake вперше успішно приготували макарон на нашому борошні
100% мигдалю Nonpareil (США)
з бланшированого мигдалю
супер дрібний помол
не потребує сушки та просіювання
розмір фракції борошна 0.3 - 0.5 мм
50 -53% жирності
4% вологості
1 кг - 410 грн
Зберігати борошно у прохолодному, темному, сухому місці в щільно закритій упаковці
Від надмірної температури виділяєтся жир, який псує як якість, так і смак борошна
Зберігати борошно у прохолодному, темному, сухому місці в щільно закритій упаковці
Від надмірної температури виділяєтся жир, який псує як якість, так і смак борошна
Зберігати борошно у прохолодному, темному, сухому місці в щільно закритій упаковці
Від надмірної температури виділяєтся жир, який псує як якість, так і смак борошна
Зберігати борошно у прохолодному, темному, сухому місці в щільно закритій упаковці
Від надмірної температури виділяєтся жир, який псує як якість, так і смак борошна